Insere o custo do prato e o food cost pretendido. Obtém o preço de venda com impostos e arredondamento ideal, e vê quanto te sobra.
Como definir o preço de um prato
Divide o custo por porção pela tua meta de food cost: 3.20 ÷ 30% = 10.67. Se os preços do menu incluírem impostos, adiciona-os no final e arredonda para um valor com bom aspeto no menu.
A fórmula dá-te um ponto de partida. Compara com os preços da concorrência local e deixa que pratos simples e populares tenham um food cost mais baixo que os teus pratos de assinatura.
Perguntas frequentes
As ferramentas são só o início. O teu menu pode ficar pronto hoje.
Fotografa o teu menu em papel e o Scanly cria a versão digital, com códigos QR e links NFC para cada mesa.
Começar grátisMais ferramentas gratuitas
Gerador de menu com QR code
Um QR code para qualquer link de menu, com as tuas cores, em PNG ou SVG e sem expiração.
Gravador de tags NFC e verificador de capacidade
Vê qual a tag NFC adequada ao teu link e grava-a a partir de um telemóvel Android.
Calculadora de food cost
Adiciona os ingredientes de um prato e calcula o custo por dose e a percentagem de food cost.
Calculadora de custos de no-show
Vê quanto custam as faltas por mês e quanto recuperarias ao reduzi-las.