Introduce tus reservas, tu tasa de no-shows y el ticket medio por visita. Descubre el dinero perdido al mes y al año con tus propios números.
Cómo calcular el coste de los no-shows
Multiplica tus reservas mensuales por la tasa de no-shows para calcular las visitas perdidas. Resta las que consigas reasignar y multiplica el resultado por el ticket medio.
Esto mide los ingresos que dejan de entrar en caja. El personal y el alquiler se pagan igual, así que casi toda visita perdida es beneficio que se esfuma.
Preguntas frecuentes
Las herramientas son el inicio. Tu menú puede estar listo hoy.
Haz una foto de tu menú en papel y Scanly creará el menú digital, con códigos QR y enlaces NFC para cada mesa.
Empieza gratisMás herramientas gratuitas
Generador de códigos QR para menús
Un código QR para cualquier enlace de menú, con tus colores, en PNG o SVG y sin caducidad.
Grabador de etiquetas NFC y comprobador de tamaño
Descubre qué etiqueta NFC necesita tu enlace y grábala desde un teléfono Android.
Calculadora de food cost
Añade los ingredientes de un plato y consulta su coste por ración y el porcentaje de food cost.
Calculadora de precios del menú
Convierte el coste de un plato y tu objetivo de food cost en un precio de carta, con impuestos y redondeo.