Porsiyon maliyetini ve hedeflediğin gıda maliyeti oranını gir. Vergi dahil, düzgün yuvarlanmış menü fiyatını ve porsiyon başına kalan kârını gör.
Menü kalemi nasıl fiyatlandırılır?
Porsiyon maliyetini hedef gıda maliyeti oranına böl: 3,20 ÷ %30 = 10,67. Menü fiyatlarına vergi dahilse üzerine ekle, ardından menünde doğal duran bir fiyata yuvarla.
Bu formül bir başlangıç noktası verir. Çevredeki mekanların fiyatlarıyla karşılaştır; düşük maliyetli ve popüler ürünlerin gıda maliyeti oranını imza yemeklerinden daha düşük tutabilirsin.
Merak edilenler
Araçlar sadece bir başlangıç. Menün bugün yayına girebilir.
Basılı menünün fotoğrafını çek, Scanly her masa için QR kodları ve NFC bağlantılarıyla dijital menünü oluştursun.
Ücretsiz başlaDaha fazla ücretsiz araç
QR kod menü oluşturucu
İstediğin menü bağlantısı için kendi renklerinde, PNG veya SVG formatında, süresi dolmayan bir QR kod.
NFC etiket yazıcı ve boyut kontrolü
Bağlantına hangi NFC etiketinin uyduğunu gör ve bir Android telefondan yaz.
Reçete ve yemek maliyeti hesaplayıcı
Yemeğin malzemelerini ekle; porsiyon maliyetini ve maliyet yüzdesini anında gör.
Gelmeyen müşteri (no-show) maliyet hesaplayıcı
Kaçırılan rezervasyonların ayda ne kadara mal olduğunu ve bunu azaltmanın ne kazandıracağını gör.